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鳕鱼类食品品牌鼎味泰获近亿元战略投资!
行业新闻
2022-07-01
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鼎味泰近日完成近亿人民币战略融资,投资方为毅达资本领投,弘章资本跟投。图片来源:摄图网江苏鼎味泰食品有限公司是一家专业研制、生产、销售鳕鱼制品的企业。公司成立于2009年,二期新工厂位于江苏东海,总占...
上半年预制菜市场规模增长五成,中国饭店协会发布团体标准
行业新闻
2022-06-28
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广州,商超货架上摆放着琳琅满目的预制菜。人民视觉 资料图在疫情防控常态化和“宅经济”等的触发下,预制菜行业爆发式增长,但规范标准不统一、门槛低等也导致问题频发。6月28日,中国饭店协会在在杭州召开的“...
中式餐饮企业今年或迎来上市潮
行业新闻
2022-02-10
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随着和府捞面、乡村基等中式餐饮企业相继透露上市意向、提交上市申请,餐饮行业或在今年掀起上市潮。相关人士认为,这一方面是受疫情影响,不少餐饮企业经历了暂停营业与客流下滑的经营压力,重新思考与资本的关系后...
“压抑”的餐饮消费春节绽放 预制菜成新亮点
行业新闻
2022-02-10
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民以食为天,春节期间餐饮火热,多地喜迎增长,暖意融融尽显节日氛围。一年之计在于“春”。春节期间,消费需求进一步得到释放,餐饮业也不例外。据了解,不少餐饮企业恢复疫前水平,甚至部分“一座难求”。在业内人...
2022春节餐饮消费旺盛,较去年同期增长29.6%
行业新闻
2022-02-10
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各地春节消费数据相继出炉,国内消费市场精彩纷呈,社会公众在购物、餐饮、出行、休闲娱乐等场景下支付业务量持续增长,消费潜力得到进一步释放。餐饮消费预制菜消费旺盛,“半成品”成春节餐饮消费新选择,攻占年夜...
中国餐饮2021年年度观察和2022年发展趋势研讨会在京举办
行业新闻
2022-02-08
1149
中国商业联合会在京组织召开了中国餐饮2021年年度观察和2022年发展趋势研讨会...
就地过年火了预制菜 细分赛道或是下一风口
行业新闻
2022-02-07
1130
一键购齐、微波加热、20分钟上菜,方便快捷、种类丰富的预制菜成为2022年新春年轻消费者的首选。《证券日报》记者走访了解到,预制菜不仅成为餐桌常备,也正在成为创业者们的选择。有行业人士表示,预制菜行业...
全链条推进,关键点强化——中国饭店协会副会长兼秘书长宋小溪谈
行业新闻
2022-01-12
1687
宋小溪认为,制止餐饮浪费是一个长期、动态的过程,既要有社会氛围的营造、节约习惯的培养,也需要企业和消费者“联手”,从采购、加工、仓储、管理、服务、培训、消费等环节进行全链条长效推进,从而把目标变为行动...
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