新闻动态

改良菜单、优化供应链 北京餐饮企业供给端助攻“光盘行动”

行业新闻 2020-10-20 308
北京商报讯(记者 王维祎)“光盘行动”中,行动的不止是消费者。近日,北京市深入推进《社会餐饮门店制止餐饮浪费践行光盘行动指引》工作。餐饮企业从供给端助力“光盘”。呷哺呷哺借助大数据平台,实现供应链优化、产品研发组合等以“...

辟新菜 促外卖 北京餐饮国庆营业额恢复至同期九成

行业新闻 2020-10-09 303
北京商报讯(记者 王维祎)国庆假期,北京消费市场有序回暖。10月8日,北京市商务局发布数据显示,假日8天,重点监测的百家企业实现销售额65.7亿元,同比增长18.6%。第三方数据显示,餐饮消费人气明显回升,监测的重点餐饮...

关于响应长江禁捕、拒绝违规水产品的倡议书

行业新闻 2020-09-28 557
响应长江禁捕、拒绝违规水产品!中新网9月28日电 据中国水产流通与加工协会官方微信公众号消息,中国水产流通与加工协会、中国烹饪协会、中国饭店协会、中国消费者协会联合发出倡议:响应长江禁捕、拒绝违规水产品。据该微信公众号贴...

餐饮业稳中向好新动能持续释放

行业新闻 2020-09-17 328
2020年1-7月份,受新冠疫情影响,我国餐饮收入1.8万亿元,下降29.6%,近日中国饭店协会与新华网在京联合发布的《2020中国餐饮业年度报告》显示,虽然2020年餐饮行业遭受疫情严重打击,但我国餐饮行业稳中向好的趋...

生态环境部召开制止餐饮浪费行为工作部署会

行业新闻 2020-09-08 178
  生态环境部今日召开制止餐饮浪费行为工作部署会,传达学习习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神和孙金龙书记、黄润秋部长的批示要求,通报生态环境部机关关于制止餐饮浪费培养节约习惯的工作方案。生态环境部党组成员、副部...

《2020中国餐饮业年度报告》发布 餐饮行业稳中向好

行业新闻 2020-09-05 239
图为中国饭店协会会长韩明       9月2日,中国饭店协会与新华网在京联合发布了《2020中国餐饮业年度报告》(以下简称报告)。报告显示,虽然2020年餐饮行业遭受疫情严重打击,...

餐博会总结栏


2019北京国际餐饮博览会于7月10日在北京中国国际展览中心圆满闭幕。可点击下方连接,查看详细内容...

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