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新闻动态

北京烹饪协会关于邀请参加第十二届北京国际餐饮业供应链展览会的

展会新闻 2021-12-10 1040
由中国商业联合会、中国饭店协会、北京烹饪协会联合主办的第十二届北京国际餐饮业供应链展览会(以下简称“北京餐博会”),定于2022年6月29日至7月1日在北京中国国际展览中心新馆举办。...

8月份餐饮收入3748亿元,同比增长8.4%

行业新闻 2022-09-21 750
据国家统计局网站16日消息,8月份,社会消费品零售总额36258亿元,同比增长5.4%。其中餐饮收入3748亿元,同比增长8.4%。基本生活消费稳定增长,限额以上单位粮油食品类、饮料类商品零售额分别增...

中式轻食成餐饮新风口,做大市场才能长远发展

行业新闻 2022-09-21 824
后疫情时代,人们越来越注重健康,大家对轻食的概念,已经从健身需求升级成一种新的生活方式。吃了多年减脂餐的健身群体发现,中式轻食火了起来,其多样化的品类成为餐饮业的新风口,不少资本和企业竞相入局。不过,...

从送餐机器人数据看中秋:受益无接触配送 餐饮业逐步复苏

行业新闻 2022-09-14 951
刚刚过去的中秋假期,被疫情压制的消费欲望迎来了一波复苏。据餐饮机器人头部企业擎朗智能的公布中秋假期间送餐机器人单店运行数据:9月10日至12日期间,平均单店传送150次/天,运送超300个托盘,单日最...

重磅!中央厨房国家标准和绿色外卖国家标准成功立项

行业新闻 2022-08-10 1016
近日,国家标准化管理委员会印发了《关于下达2022年第二批推荐性国家标准计划及相关标准外文版计划的通知》,由全国饮食服务业标准化技术委员会归口并执行的《中央厨房 建设要求》《中央厨房 运营管理规范》《...

预制菜市场快速升温,餐饮业能否抓住风口

行业新闻 2022-08-10 730
中国商报(记者 张涛 文/图)最近一段时间,预制菜市场不断升温,线上线下非常热闹,资本也竞相入局。近日,在重庆召开的2022中国连锁餐饮峰会上,预制菜成为大会的关键词。而在和大会配套的展览中,与预制菜...

2021年我国餐饮市场规模恢复至4.7万亿元,同比增长18.

行业新闻 2022-08-05 810
中国连锁经营协会最新发布的《2022年中国连锁餐饮行业报告》显示,虽然受疫情影响,2020年我国餐饮市场规模有所下滑,但随着疫情防控常态化,国民消费热情被点燃,2021年我国餐饮市场规模已恢复至4.7...

恒兴集团上新 预制菜品牌"侃大海"面向全国招商

行业新闻 2022-08-04 1001
近日, “恒兴携手并进,兴耀大海征程”2022恒兴集团预制菜侃大海新品全国招商发布会在广州举行。  “今天的新品发布会,对恒兴来说是一个新的起点。” 广东恒兴集团有限公司董事长陈丹表示,恒兴食品旗下的...

规范产业发展,两项预制菜团体标准发布

行业新闻 2022-07-28 689
近年来,预制菜产业快速发展,但与此同时,预制菜的食品安全等问题也引起关注。记者从今天举行的第十一届中国饭店文化节上获悉,中国饭店协会近日发布了《预制菜产品分类及评价》《预制菜质量管理规范》两项团体标准...

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2019北京国际餐饮博览会于7月10日在北京中国国际展览中心圆满闭幕。可点击下方连接,查看详细内容...

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