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商务部等9部门关于促进餐饮业高质量发展的指导意见
行业新闻
2024-03-28
895
中央宣传部、中央网信办,各省、自治区、直辖市人民政府,新疆生产建设兵团,国务院各部委、各直属机构,国务院侨办,中国外文局,全国总工会、共青团中央、全国妇联:餐饮业与人民群众日常生活紧密相关,是促消费、...
六部门发文明确预制菜定义和范围 兜牢食品安全底线
行业新闻
2024-03-22
572
新华社北京3月21日电 题:六部门发文明确预制菜定义和范围 兜牢食品安全底线 新华社记者赵文君 市场监管总局等六部门21日联合发布《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》,首次明确...
商务部:将会同相关部门制定出台促进餐饮业高质量发展的政策文件
行业新闻
2024-03-02
715
据中国网,商务部外国投资管理司负责人赵阳3月1日在国务院政策例行吹风会上表示,为了便利老年人、外籍人员日常生活消费支付,商务部将配合人民银行等相关部门,重点开展三个方面的工作:一、推动餐饮等行业改善支...
餐饮行业持续火热 下沉市场增长潜力显现
行业新闻
2024-03-02
703
本报记者 许礼清 北京报道从近一个月来的消费情况来看,餐饮行业再一次迎来了消费热潮。在刚刚过去的元宵节,海底捞2月23日—25日的全国预订已超过5万桌,其中以周六元宵节当天的预订量最高。美团、大众点评...
北京力争2025年初步建成国际美食之都
行业新闻
2024-02-28
642
中新社北京2月20日电 (记者 吕少威)北京市商务局20日发布《北京培育建设国际消费中心城市2024年工作要点》,提出将加快建设美食之都。推动餐饮品牌聚集、服务提升,促进北京餐饮国际化、品质化、特色化...
北京餐饮展热议:我国水产预制菜产值突破2500亿,展现市场强
行业新闻
2024-01-23
599
水产品类是当前预制菜行业最大的增长点。过去一年,水产预制菜行业在继续保持高速增长的同时,C端市场增长放缓,行业竞争加剧……新的变局正在出现。行业龙头在变化中首当其冲。安井在C端市场增速放缓,导致其预制...
北京餐饮展见证:2023年全国餐饮总收入突破5.289万亿
行业新闻
2024-01-23
1132
国家统计局1月17日发布最新数据显示,2023年12月,全国餐饮收入5405亿元,同比增长30%;限额以上单位餐饮收入1252亿元,同比增长37.7%。2023年全年,全国餐饮收入52890亿元,同比...
北京餐饮展 | 春日“食”光 共享烹饪艺术 强强相遇 展示厨
行业新闻
2024-01-19
870
簋街是北京著名的餐饮一条街,其中麻辣小龙虾是多家餐馆的“看家菜”,也是北京的地标性美食之一。那你知道簋街的麻辣小龙虾烹饪技术是有团体标准的吗?2023年12月25日由北京烹饪协会主导制定的《簋街麻辣小...
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