中国餐饮市场强劲复苏 “烟火气”或成今年餐饮消费关键词

行业新闻 2024-04-13 917
中新网北京4月9日电 题:中国餐饮市场强劲复苏  “烟火气”或成今年餐饮消费关键词 从淄博烧烤到被电视剧《繁花》带火的排骨年糕,再到2024年的天水麻辣烫,一年多来,中国餐饮市场在强劲复苏...

中国烹饪协会会长:2024年餐饮市场保持长期向好的基本面

行业新闻 2024-04-05 661
原标题:中国烹饪协会会长:2024年餐饮市场保持长期向好的基本面中新网4月3日电(中新财经记者 宋宇晟)第十七届中国餐饮产业发展大会近日在山东济南举行。中国烹饪协会会长杨柳指出,2023年中国餐饮市场...

第十四届北京餐饮展 | 大美中国·首届烹饪艺术技能大赛圆满举

展会新闻 2024-03-30 862
2024年3月15-16日,备受瞩目的“大美中国·首届烹饪艺术技能大赛”圆满落幕。这场大赛以“提高烹饪技能、激发烹饪创造力”为主旨,吸引了众多烹饪大师的热情参与,旨在打造厨师界的烹饪艺术家奥斯卡盛典,...

六部门发文明确预制菜定义和范围 兜牢食品安全底线

行业新闻 2024-03-22 593
新华社北京3月21日电 题:六部门发文明确预制菜定义和范围 兜牢食品安全底线  新华社记者赵文君  市场监管总局等六部门21日联合发布《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》,首次明确...

餐饮市场“热辣滚烫” 第十四届北京国际餐饮业供应链(春季)展

展会新闻 2024-03-20 901
餐饮市场“热辣滚烫” 第十四届北京国际餐饮业供应链(春季)展览会成功举办十三届全国政协经济委员会副主任、商务部原副部长房爱卿出席并宣布博览会开幕为推动北京餐饮业高质量发展,加快打造国际美食之都,助力国...

餐饮行业持续火热 下沉市场增长潜力显现

行业新闻 2024-03-02 713
本报记者 许礼清 北京报道从近一个月来的消费情况来看,餐饮行业再一次迎来了消费热潮。在刚刚过去的元宵节,海底捞2月23日—25日的全国预订已超过5万桌,其中以周六元宵节当天的预订量最高。美团、大众点评...

北京餐饮展 | 龙年消费喜迎“开门红” 餐饮市场继续“热辣滚

展会新闻 2024-02-29 910
刚刚结束的春节假期,消费市场呈现出繁荣发展的态势。迎春灯会、民俗展演、非遗体验等节庆活动遍地开花,走亲访友,团圆聚餐,旅游散心处处充满着多彩的年景、浓郁的年味。整个假期年味浓,人气旺,春节市场供需两旺...

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