系统化机器人餐厅亮相广州 碧桂园进军智慧餐饮业

行业新闻 2020-01-15 11
在广州有家这样的餐厅,一进店机器人向你问好并导航引路,大厨都是挥舞着机械臂的机器人,菜品在天花板上来回穿梭,送餐由机器人或云轨系统将菜品传送至餐桌上方,客人取下即可品尝,鸡尾酒是机器人调制而来……这样的画面是不是有点炫酷...

被忽略的餐饮供应链:食材领域

行业新闻 2019-12-11 43
餐饮供应链供应的食材按照产品所属种类可以分为肉类、蔬菜类、粮油类、调味品类、饮料和酒类、卫生纸等耗材类;按照产品形态可分为生鲜类、标品及冻品类。...

餐饮品牌如何实现进化

行业新闻 2019-12-11 33
 第一个案例是恐龙进化,6500万年前非鸟类恐龙在地球突然灭绝了,具体原因不详,但是可以肯定的是恐龙中的一支进化成了鸟,而鸟又进化到了鸡。有人说鸡和恐龙是近亲,是有一定的科学依据的。恐龙到鸟的进化,是典型的开拓生存边界,...

上海思群贸易有限公司助力第十一届北京国际餐饮交易博览会

展会新闻 2019-12-11 26
池州思群塑胶制品有限公司是一家以塑胶和不锈钢为主要材料的厨房用品,烧烤用品专业生产厂家。...

安徽香飘飘粮业亮相第十一届北京国际餐饮交易博览会

展会新闻 2019-12-11 36
安徽蚌埠香飘飘粮油食品科技有限公司,是安徽省最大的糯米制品生产企业,专业生产:糯米冰皮月饼,日本大福,中式大福。...

中国商业联合会参与主办2020北京国际酒店、餐饮及食品饮料博览会

展会新闻 2019-12-07 39
       最新消息:中国商业联合会正式参与主办2020年7月9-11日在中国国际展览中心举办的第十一届北京国际酒店、餐饮及食品饮料博览会。     ...

餐饮连锁加盟行业升级,中央厨房急需完善!

行业新闻 2019-12-03 53
中央厨房的建立能为餐饮企业提供稳定的食材供应,保证餐食品质标准化,避免出现采购来源不明、同种食材品质不一、口味出现差异等多方面的问题,有利于企业控制运营成本和提高食材利用率。...

山西食醋行业投资前景

行业新闻 2019-12-03 34
清代以来形成公论的“中国四大名醋”, 山西老陈醋名列四大名醋之首。...

大兴机场成为机场餐饮全面实现“三同”的示范点、新标杆

行业新闻 2019-12-02 33
伴随着大兴机场惊艳亮相,多元化、多业态的机场平价餐饮得到了旅客与社会公众源源不断的点赞。...

《中国团餐行业供应链发展研究报告(2019)》团餐食材供应链市场已达到5500亿

行业新闻 2019-12-02 115
2014-2018年,我国餐饮供应链企业获投案例数达247起,获投金额达228.6亿元。在可预期的将来,资本将成为我国餐饮供应链进入快车道的重要助力。...

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