行业新闻-北京餐饮网_北京餐博会_北京国际餐饮业供应链展览会_餐饮食材展

行业新闻 2021-04-20 206

推开门，开启宛如潘多拉世界一般的奇幻之旅，从此品尝一道菜不再单是舌尖上的享受。忽明忽暗的灯光，接近真实的视觉体验刺激多巴胺分泌，一望无际的星空，让人短暂地忘却现实世界的烦恼，这一秒，肆意穿梭在城市中，...

行业新闻 2021-04-20 201

2021年3月份，餐饮收入3511亿元，增长91.6%，两年平均增长0.9%；限额以上餐饮收入822亿元，同比增长115.2%。1-3月份，餐饮收入10596亿元，增长75.8%，两年平均下降1.0%...

行业新闻 2021-04-16 136

你或许有这样的感受，以前如果一个人去餐厅，座位没有适合一个人的，一份菜量太大也吃不了。但如今这样的尴尬渐渐变少了，从线下到线上，针对单人消费的餐饮业态正在不断涌现。从“一人吃饱，全家不饿”到“一个人也...

行业新闻 2021-04-16 122

时间就是金钱，对于竞争激烈的餐饮业来说，更是如此！顾客希望更短的等待时间，更美味的食物，更快速的服务，更干净卫生的餐具。对于餐厅经营者来说，在后厨环节多节省一分钟，就能多服务一位客人，也就多赚得一份收...

行业新闻 2021-04-03 276

日前，“2021中国餐饮产业峰会暨首届中国餐饮产业红牛奖盛典”上发布《2021中国餐饮产业白皮书》（以下简称“白皮书”）。红餐网联合创始人、红餐品牌研究院执行院长樊宁指出，虽然新冠肺炎疫情对餐饮业的发...

行业新闻 2021-04-02 205

据中国商报记者不完全统计，今年迄今为止，奈雪的茶、德克士、绿茶、眉州东坡等大众耳熟能详的餐饮企业均意欲上市，香港资本市场成为众多餐饮品牌青睐的上市地。...

行业新闻 2021-04-02 241

随着人工智能、大数据等技术的发展，目前供应链已发展到与互联网、物联网深度融合的智慧供应链新阶段。但总体来看，中国餐饮产业还是偏传统和粗放，目前仍然是以餐饮企业为核心，存在着流通渠道分散化、加工环节后置...

行业新闻 2021-03-23 233

市场监管总局、商务部、文化和旅游部近日联合发文，重点聚焦餐饮企业、网络配餐、旅游餐饮三大场景，提出标准化促进餐饮节约的八项具体举措，推动餐饮企业、旅游景区等单位建立和实施餐饮节约标准。...